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藍で染めた生地に丸みのある絵柄が特徴の島根県の伝統工芸品「筒描藍染」。藍で染める前に糊を置き、生地本来の色を模様として活かす技法。始まりは江戸時代、木綿を使った日用品の製造が盛んになった。一枚ずつ手描きするため様々な要望に応えられると広く発展した。

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そば 耕一出雲市（島根）日本海筒描藍染長田染工場