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オープニング映像。

京都人がオススメする町中華トップ5を巡って人気1位を当てる。第2位は京都中華ハマムラ。からしそばは8年前に誕生した新名物で豚肉・白菜・きくらげ・銀杏入りという。人気1位メニューを予想した。

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京都中華ハマムラの人気1位は炒飯。創業当時からの味を求める人が多いという。

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みその橋 サカイを訪れた。京都では冷やし中華を冷麺と呼ぶという。人気1位メニューを予想する。メニューでは麺が豊富。焼豚冷麺、ハム冷麺を紹介した。メニューは全部で42品という。

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みその橋 サカイの人気1位は焼豚冷麺。安さより質を求める府民性と男性客が多いので食べごたえのある焼豚が人気という。

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王府を訪れた。町中華では珍しいチャンポンや皿うどんなどもある。最大のこだわりは原価ガン無視の食材という。鶏肉の四川唐辛子山椒炒め、麻婆豆腐などの濃い味も充実している。人気1位メニューを予想した。

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王府の人気1位は餃子。贅沢食材で質を求める京都府民にも大人気という。

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マルシン飯店を訪れた。人気1位メニューを予想した。マルシン飯店では行列ができ、お昼11時のオープンから翌朝6時まで営業している。餃子は野菜メインであっさり、熟成豚肉生餃子は全国の割烹やレストランに肉を卸す熟成肉の名店「京中」の肉を贅沢に使用している。天津飯はご飯・焼き卵・あんが絡み合う。メニューは80品という。

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マルシン飯店の人気1位は天津飯。お客さんの9割が頼む断トツ人気という。

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