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（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
（未来につなぐエール）
捨てられる食品を建材や雑貨に再生 町田紘太さん（32）
町田紘太さんは2021年、食品廃棄物に新たな役割を与える会社を作った。この日は製造・販売する中で生まれる廃棄物をどうするか食品メーカーと話し合う。大学時代に法学部でコンクリートに代わる建築材料の研究をしていた町田さんは、100％植物由来の素材を開発した。食べ物であれば作ることができるようになった。様々な会社と連携して実用化も進んでいる。
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