オープニング映像。

ロバート秋山が扮する、「9分割プレートコンシェルジュ 杉本タキ」を紹介。ビュッフェ会場で9つに仕切られたお皿の使い方を説明する。オリジナルの図面をプレゼントし、ルールのバリエーションは数知れず。重視するのは、食べたいものよりも法則とのこと。

エンディング映像。