- 出演者
- 川島明（麒麟） 王林 宮舘涼太（Snow Man） 井森美幸 広瀬アリス 近藤春菜（ハリセンボン） くっきー！（野性爆弾）
オープニング映像。
宮崎県の大事ケン「それ偽物だよ。そもそもチキン南蛮の概念違うよ」。県民オススメNo.1店は「竜宮ラーメン」。本場宮崎のチキン南蛮の決め手は甘酢。真のチキン南蛮の定義は「タルタルソース+甘酢ダレ」ではない。行列が出来る名店「直ちゃん」ではタルタルソースがない。16世紀半ばに来航したポルトガル人は「南蛮人」と呼ばれ、伝えられた食材を甘酢に漬ける調理方法「南蛮漬け」。真のチキン南蛮の定義は「漬け込んでビシャビシャ」。
グルメ大国なのい知られてない事ケン。宮崎県の大事ケン「高知じゃないの？空飛ぶ一本釣りカツオ」。宮崎県はカツオの一本釣り漁獲量28年連続日本一。高知県は消費量が日本一。
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- 毎日新聞
カツオ一本釣り漁獲量”宮崎No.1船”竜喜丸。総重量116トン、全長約30m。現在、出港準備中で船員20人が慌ただしく動き回る。エサは魚倉で生きたまま保管している。エサ代だけで100万円で1度の漁で使い切る。今回の漁場は五島列島で一晩船を走らせ明日朝から始める。漁場は全国各地、季節に寄って場所を変えるカツオを追って捕る。穫れるかは船頭の腕次第。全員がそれぞれの持場でコンディションを調整し就寝。そして決戦の朝がきた。カツオが小魚を追いかけ水面まで追いやると狙って海鳥が集まる。鳥を目印にカツオの場所を探る。船頭の掛け声で船員たちが一気に動き出し、わずか30秒で定位置につくと放水スタート。するとカツオがどんどん上がってくる。カツオは船内を滑るように海水プールへ落ちる。海中にはエサを求め興奮したカツオの群れがいた。漁開始から30分で2トンのカツオを釣り上げた。だが船員たちは満足していない。15分の休憩をとりカツオを見つけては釣りまくる。カツオ1本の重さは約5キロ。それは長い竿で釣り上げる。素人だと1本釣るのがやっとだが漁は1日約12時間繰り返す。午後6時になり男たちの戦いが終了。本日の釣果は11トン半、売上金額は400万円。漁師が進める最強の食べ方は「マヨネーズ醤油カツオ」。日南市に究極に上手いカツオグルメがある。日南市が誇る最強メシ「カツオ炙り重」。漬けにしたカツオを自分の好みで炙るグルメ。
宮崎県の大事ケン「超高級伊勢海老が乱舞 秋の風物詩 伊勢えびまつり」。日南市で毎年行われる伊勢えびまつり。沿岸部の飲食店で格安の伊勢海老メニューを提供される。同行した漁で高級伊勢海老が30kgとれた。
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- 日南市（宮崎）日南海岸伊勢えびまつり
日南市で豪華伊勢海老漁に密着した。エビフライや味噌汁など漁師めしを紹介した。
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- 日南市（宮崎）
宮崎県の大事ケン「実は宮崎県が日本一！日本三大秘境でとれる世界三大珍味！？」。日本三大秘境は岐阜県・白川郷、徳島・祖谷。宮崎県・椎葉村も三大秘境にノミネートされている。
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「マイ・セカンド・アオハル」の番組宣伝。
椎葉のマチュピチュを紹介。棚田が広大な範囲に広がる景色こそ椎葉のマチュピチュと呼ばれる由縁。宮崎県の大事ケン「なんでこんな場所で！？秘境で採れる幻の国産キャビア」。チョウザメはチョウチョの形の鱗があるので昔の人がチョウザメと付けたが古代魚の一種でサメとは全く関係ない淡水魚。キレイな水を好むため椎葉村の川が養殖に最適。19年前、宮崎県で国内初のシロチョウザメ完全養殖に成功し県内に養殖業者が複数誕生し宮崎県がキャビア生産量日本一になった。1瓶20gの値段は約16000円。キャビアができるまでに8年かかる。卵を採って縫合すれば約3年でキャビアができる話もあるが良質なキャビアを作るため1匹から採るのは1度きり。こだわり抜いて育てられるチョウザメは身も美味しく食べられる。
黄金のワンスプーンの番組宣伝。
チョウザメ養殖業者の鈴木さんの家でチョウザメフルコースをいただく。チョウザメのカツやシュウマイ、刺し身などを紹介した。娘はキャビアが色んなものに乗せて食べている。
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- 椎葉村（宮崎）
何にでもキャビアを乗せる娘。度肝抜いたのはグミにキャビア。スタジオにも用意しグミキャビアを試食した。
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- 椎葉村（宮崎）
世界くらべてみたらの番組宣伝。
ワールド極限ミステリーの番組宣伝。
NEWS23の番組宣伝。「子どもだけで留守番は”虐待”に？」。