- 出演者
- DAIGO 川崎元太
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
オープニングトーク
今週はJWマリオット・ホテル奈良からお届け。今日作るのは「牛肉の辛み煮込み」。
- キーワード
- JWマリオットホテル奈良牛肉の辛み煮込み
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
牛肉の辛み煮込み
「牛肉の辛み煮込み」を調理。大豆もやしを切る。塩・こしょう・酒を合わせて牛ロース肉に絡める。さらに水溶き片栗粉を肉に絡める。フライパンで花椒を火にかける。
「牛肉の辛み煮込み」を調理。花椒を火にかけ、にんにく・しょうがを加えて炒める。酒・スープ・砂糖・しょうゆを加えて中火で煮立てる。大豆もやしを加えて2分煮たら、しいたけ・セロリを加えて火を通す。
「牛肉の辛み煮込み」を調理。器に野菜を取り出す。牛肉を広げて加えて強火で火を通し、ラー油を回し入れる。牛肉とたれを器に盛り、青ねぎをちらして完成。
試食
「牛肉の辛み煮込み」を試食したDAIGOは「美味しいですね。ピリッと辛いんだけど旨味がすごいですね」などと話した。
- キーワード
- JWマリオットホテル奈良牛肉の辛み煮込み
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。
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- 牛肉の辛み煮込み
視聴者プレゼント
NARAジュニアスイートのペア宿泊券を抽選で1名様にプレゼント。
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- NARAジュニアスイートのペア宿泊券
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