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東京・渋谷区の笹塚駅近くにあるeimy sandwich 笹塚店は「あんバターサンド」が名物のお店となっている。

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eimy sandwich 笹塚本店カリッ！ふわっ！ あんバターサンド渋谷区（東京）笹塚駅

15分ほど茹でた毛ガニを氷水で冷やし、甲羅に味噌を取り出す。醤油やみりん、酒をそれぞれ小さじ1加え、弱火でじっくり七輪で焼く。

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カニ味噌毛ガニ