2026年アイス最新トレンド。6万個以上のアイスを食べてきたアイス専門家シズリーナ荒井さん。シャリシャリ食感のアイスが話題。コンビニなどの商品数が例年の約3倍にもなっているという。そんな中、定番アイスがシャリシャリ化。「あいすまんじゅうDessert塩バニラ」237円。先月15日から季節限定で発売されている。60年以上愛され続けるあいすまんじゅうから新作が登場。微細氷が入ったシャリシャリ食感に進化。あいすまんじゅうといえばなめらかなバニラアイスの中に北海道産あずきをつかった和風アイス。中に入っているのは白こしあんとレモンソース。軽やかな口当たりでレモンの爽やかな酸味がアクセントに、そこに微細氷入りの塩バニラのシャリシャリで後味さっぱりな夏アイスとなっている。猛暑で爽快感を求める人が増えシャリシャリ系アイスはさらに拡大するという。かき氷アイスでおなじみの「サクレ」はアイスバーになって登場。「サクレピンクミックスバー マルチ」486円。いちご、もも、りんごの果肉入り。食感そのままに片手で手軽に楽しめるよう進化。今年5月発売「やわもちアイス 抹茶氷」194円。ふわふわなのにシャリシャリ。おもちとの相性も抜群と評判。