岐阜、群上市の鮎料理みやちかから長良川でとれる夏が旬の群上あゆを紹介。鮎を堪能できるとりよせ「天然鮎ギフトセット 水入らずの夕食」は塩焼き、甘露煮、雑炊のセット。
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「あゆ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- スタジオで「あゆの蒸し焼き」と「あゆずし」を試食。出演者は「美味しい」などとコメントした。10月下旬頃からは子持ちあゆのシーズンに入り、養殖でも子持ちあゆを作ることができるという。
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