今回は「あんかけ世界旅行」。世界中のあんかけ料理を紹介。東京・東日暮里にある町中華の勝楽で、名物料理「あんかけカニチャーハン」をかけてクイズ。できたての「あん」の温度を予想。一番近い温度を予想した人だけがゲット。実際に作ってもらい、出来立ての温度を計ると92℃だった。予想が近かった後藤がゲット。