東京・上野恩賜公園から中継。現在、「ふるさと東京応援祭ご当地グルメあったか鍋VS旨だしおでんin上野2026」が開催中。ふるさとの食材を使ったキッチンカーが16台出店している。きょうも正午からオープン。「痛風鍋」は、北海道のかきや白子、あん肝を贅沢に使っている。自家製柚子胡椒を追加するのもおすすめだという。「上野限定！海鮮だし極みおでん」は、ほたての出汁が加わった上品なおでん出汁に、北海道のほたてやいか、大根など8種類の具が入っている。「名古屋八丁味噌もつ鍋」は、八丁味噌を使った土手煮をアレンジしたオリジナル鍋。東京向けに、砂糖は入れておらず、みりんを使用しているという。牛もつなどを八丁味噌と醤油の出汁で煮込んでいる。麺も合うという。「上州ふわとろ鍋」は、ここでしか食べられない限定メニュー。上州豚のガツなどやきとんで食べる部位を、上州豚のとんこつスープで煮込んでいる。5分立ての生クリームを加え、クリーミーに仕上げている。「江戸前煮干しおでん」は、江戸前煮干しで出汁をとっている。餅入り巾着や大根などが入っている。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月5日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラいま大注目の実力はイケメン俳優 戸塚純貴がご当地グルメを爆食！地元ブランド豚ハンバーグ いちごの抹茶チョコレートフォンデュin神奈川県平塚市
- 「定食あさはち」は相模湾でとれた真アジやサバのフライなど地魚を中心とした新鮮な海鮮料理が楽しめる。オススメは「アジしらす丼」で、朝どれの生しらすと平塚産の真アジを使用したしらすの甘みと真アジの濃厚な味わいが楽しめる店。「明洞亭」は韓国から取り寄せた調味料や食材を使った海鮮麻婆豆腐やかきキムチ炒めチーズなどが楽しめる。中でも人気なのが「マンドゥク」で、春雨・豆[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- キムチ12種類 ひたすら試してランキング。5位「こくうまキムチ（東海漬物）」。日本人の味覚に合う美味しいキムチをテーマに開発されていて、特に絶妙な酸味と甘みのバランスはご飯との相性が抜群。
キムチ12種類 ひたすら試してランキング。4位「旨えびキムチ（備後漬物）」。アミエビをたっぷりと使用して旨味とコクを強くして辛味や酸味は控えた海鮮キムチで、加熱した時に[…続きを読む] - 2026年2月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！急成長 家事代行サービスに密着
- まず最初のお宅へ。相澤さん宅ではママ友の勧めで去年から週1回CaSyを利用しているという。CaSyの料理代行は3時間から依頼可能で週1回、1時間あたり2790円。定期利用ならスタッフの交通費を含め、3時間で9250円。CaSyでは、アプリを使い、事前に打ち合わせをした上で依頼側が食材を準備する。今回の相澤さん宅では、冷蔵庫の中身を見てのお任せという依頼。作る[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- イカ墨ブラッククリームきりたんぽを調理。牛乳に鶏手羽先をいれて出汁をとる。味を整えてきのこ、せりなどいれて煮込む。ごはんにイカ味噌とイカ墨をいれて焼く。きりたんぽをくずしてリゾット風に食べる洋風きりたんぽ鍋。
- 2026年2月1日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- ギャル曽根が「香蘭」で、大盛長崎ちゃんぽんを食べた。牡蠣が旬の時期は、大盛長崎ちゃんぽんに牡蠣が入る。
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