今勢いに乗る回転寿司チェーン。石川県発の金沢まいもん寿司は全国20店舗を展開するご当地回転寿司。台湾など海外進出も行っている。人気の理由はここでしか食べられないご当地メニューの豊富さ。一皿200円から1000円台となっており、日常のプチごほうびで利用する方も。