栃木県内には、ソースメーカーが8社ある。いもフライ 大しまでは、ガーリックバター味のいもフライを販売している。農家直営 ぽっぽやでは、のり塩味やチリソース味のいもフライを販売している。佐野SAのキッチンカーでは、9種類のいもフライを販売している。PICNIC+Plusでは、いちごソースなどのいもフライを販売している。いもフライの会では、いもフライMAPに英語表記を入れている。江原商店では、いもフライにミツハフルーツソースを使っている。栃木県では、いもフライはおかずの定番。いもフライは、昭和20年頃に佐野市で誕生し、栃木県内170軒以上で販売されていて、群馬や茨城や埼玉でも販売されている。