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「いわし納豆」 のテレビ露出情報

東京・神田の神田駅前から中継で今が旬の入梅イワシを紹介。入梅イワシとは、梅雨の時期に水揚げされるマイワシのこと。今回取材するのはすゞ太郎。イワシ一筋30年異常で、親子2代にわたって経営している。今年は日本海側で入梅イワシが豊漁だった。いわし塩焼きといわし刺身定食は1500円。いわし納豆はいわしと納豆を合わせたメニューで、お米にもお酒にも合う人気メニュー。

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