「うどんの駅」にやってきた。山梨名物「吉田のうどん」を中心に提供している。小麦粉・富士山の水・塩をこねて麺を作っている。富士山の水で作るとコシが強くのどごしがいいという。錦野は「肉きんかけ味噌」を味わった。