他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月22日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

あさっては「土用の丑の日」。近年うなぎが高騰。今、企業がお得なうなぎを展開している。鰻の成瀬は2年で全国に200店舗以上を展開。うな重梅は1600円と相場の半額程度。さらに鰻の大きさも老舗のお店の約1．5倍だという。これらを実現させたのは独自に開発した機械。ボタン一つで誰でも美味しく焼け、人件費削減が可能となった。全国に90店舗以上を展開する名代宇奈ととも、[…続きを読む]

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2023年12月12日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

誕生から20年の「名代 宇奈とと」。2020年には国内で15店舗だったが、今年100店舗を突破した。「うなめし」は550円。指定工場で焼いてから急速冷凍し、一括・大量仕入れをすることで安さを実現している。この店一番のぜいたくは、うなぎが1尾のった「ビックリ重」2500円。備長炭で焼き、厳選した米を使っている。工場で蒸しと焼きが行われているため、店舗では仕上げ[…続きを読む]

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