東幹久が箸あげするのは板前焼肉 赤と霜のうにイクラ和牛の痛風丼。美しく見せる箸あげのポイントは震えずにゆっくりと箸をあげ、箸をあげた後10秒動かさない。東幹久は美しく箸あげすることができなかった。出演者はうにイクラ和牛の痛風丼を食べた。