「松茸の茶碗蒸し」を作る。鍋に酒、薄口しょう油を入れて火にかける。鶏肉、えびを投入する。器にぎんなん、かまぼこを入れる。溶いた卵にかつお昆布ダシ、酒、薄口しょう油、みりん、塩を混ぜてざるで濾し、器に入れる。松茸を入れ、強火で3分、弱火で10分蒸らす。途中視聴者からの「思い切って挑戦してよかった事は?」との質問を紹介。風間は「革ジャンを着るのが挑戦だった」と話した。小峠は「スキンヘッド専用バリカンが楽で良かった」と話した。相葉は「志村けんさんと初めてお酒を飲ませてもらった時に隣に座れた」と話した。