冷え込みの強まった東京都心のおでん専門店には続々と客が訪れていた。一方家庭でも専門店のおでんを作りたいとたまごについて教えたもらうと、ゆですぎぐらいの方が殻が剥きやすく、冷めていく時に味が染みるため一晩冷蔵庫に入れておくと良いとのことだった。