「〆まで美味しいキムチ鍋つゆ」をジャッジ。ごま油と鶏油で炒めたニンニクと唐辛子を使った味噌ベースの鍋つゆ。2種類の醤を使用し味に深みを出している。合格6名、不合格1名で合格となった。今夜ミツカンが挑むのは「辛屋 やみつき醤油鍋つゆ」。
住所： 東京都中央区日本橋小舟町11-11Kビル
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「おにく 花柳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月2日放送 15:00 - 16:00 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！（ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！）
- 今夜ミツカンが挑むのは「〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ」。前回は「〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」をジャッジ。鶏ガラ、とんこつで出汁をとったスープに味噌を合わせた。豆味噌と米味噌を合わせることで風味が増す。パーフェクト合格となった。
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