ブランドキャベツ「雪下キャベツ」の産地・福島県猪苗代町。全国的なキャベツの価格高騰が続く中、今度は積雪が平年の2倍を超え、キャベツ農家に影響を与えていた。大雪を見越し、前もって約1万5000玉のキャベツを収穫。集めておき雪をかぶせて保存していた。花雅・渡部雅幸さんは「雪が1mも乗っているとキャベツが重みで潰れてしまう。これ以上は降ってほしくない」と話す。雪下キャベツは直売所での売価が1kgあたり260円だが、値上げの可能性もあるという。長引くキャベツの価格高騰はお好み焼き店にも影響が。先月、1玉約700円だったが、おとといは約800円。お好み村八昌・豊田典正代表は「広島のお好み焼きはキャベツをたっぷりで作るのが基本だから高くても消すわけにはいかない」と話した。
住所： 広島県広島市中区新天地5-13 新天地プラザビル2F
URL： https://y781500.gorp.jp/
URL： https://y781500.gorp.jp/