東京・江東区の高田川部屋のちゃんこを紹介。所属力士は18人で厳しい部屋の稽古として知られている。十両以上の関取は4人。この部屋のちゃんこのレシピを紹介。キャベツ、天かす、桜エビ、卵、シーフードミックス、豚こま切れ肉を使ったお好み焼き。粉と水を使わず、すりおろした長いもとやまといもを使っている。この日は他にピーマンとたけのこを使ったチンジャオロースー、ウスターソースに漬けたから揚げ、大間産のマグロの刺身が振る舞われた。大相撲の世界では鍋以外でも力士の食べるものはちゃんこという。高田川親方は「栄養バランスがとれたものをしっかり食べて、若いときから体作りをしっかりして稽古に備えてもらえたら」と話す。他にもちゃんこ鍋が用意されており、白米は4升炊いていた。
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「お好み焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！大人も楽しめる修学旅行in広島
- 大人も楽しめる修学旅行in広島。前回はオタフクソースの博物館でお好み焼き作り体験などをした。今回は宮島やミシュラングルメなどを堪能。
- 2025年4月21日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。孟宗汁（山形県出身）、せいこ丼（福井県[…続きを読む]
- 2025年4月19日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ俺が選ぶ最強のスナック菓子
- 俺が考えたオリジナルお好み焼き対決！
- 2025年4月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。お好み焼き（大阪市出身）、せいこ丼（福[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 2位は2023年創業の「宝船」の「ウニいくらいなり」。油揚げに新鮮なウニやイクラを乗せた一品。日本食人気は世界中に広まり、オックスフォード英語辞典に「お好み焼き」などが掲載されるほどだという。
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