このように9月の飲食業界を席巻する「月見メニュー」。なぜここまで増えたのか。卵が持っている黄色と白の美味しそうなビジュアル。半熟卵や生卵を崩したときのとろ～り感。さらにそれを風情あふれる「月見」に見立てたネーミングに魅了されているようだ。