黒石市ではウスターソースと平打ち麺で作る黒石やきそばというB級グルメが人気。今回訪れたのは珍しい黒石やきそばを提供している妙光。妙光の黒石やきそば「つゆやきそば」は一見するとラーメンのような見た目で、黒石やきそばに醤油スープをかけた一品。誕生のきっかけは黒石やきそばを間違えてラーメンの丼に入れてしまったことだという。店には定番の黒石やきそばもある。