食にまつわる専門店が約170軒あるかっぱ橋道具街。大正元年創業の飯田屋の天寧には8500種類以上のキッチングッズがある。店主の飯田さんが展示会などに通い実際に試して納得した商品を仕入れている。1cc単位で並ぶおたまだけで約1000種類ある。フライパンも200種類ある中で、ナノロータスフライパンがおすすめだという。フッ素化工・セラミック加工をしていないのにこびりつきにくい。表面の小さな穴が油をキャッチするのでくっつきにくく、加工が剥がれることもないので長く使える。タイパ商品で人気なのが解凍プレート。約40℃のお湯を入れプレートの上に置くだけで約20分ほどでムラなくお肉が解凍できる。
