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「からあげ弁当」 のテレビ露出情報

東京・葛飾区の惣菜店「まんぷくや」では弁当を350円から販売しており、1日に50個~80個売れるという。余った食材を活用し、他店と共同で大量に仕入れるなどの工夫をしているという。弁当店の倒産は年々増えており、2025年には55件と過去最多だった。原因としては、競合先の増加と人件費などの高騰があるという。また、東京・八王子市の「100圓ラーメン」では、100杯限定で100円の醤油ラーメンを提供しているという。スープは出汁をとらずうま味調味料を調合し、自家製麺を使っているため、材料費全体で約60円ほど。店主の思いに共感した地元6社から協賛金も出ているという。店長の青木崇浩さんは「令和の時代に100円でラーメンを出せる日本でいいのか。丘陵が増えていない、経済成長していないことの証明でもある」などと話している。スタジオで高柳さんは「これだけ材料費が抑えられるということは、確かに農家などの我慢によって成り立っているとも考えられますもんね」、宮本さんは「複雑ですね。100円にしようという話じゃないですもんね」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月7日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVENEWS 10minutes
コメの高騰が続く中、飲食店では輸入米の選択肢が広がっている。民間のコメ輸入量は、1kgあたり341円の関税がかかることなどから毎年300~400トン程だが、2024年度は1月末時点で前年の約3倍と急増している。この状況に熱視線を送っているのがタイ。バンコクにある日本食レストランでは、タイ産の日本枚が使われている。その特徴の1つが価格の安さ。日本人向けスーパー[…続きを読む]

2025年5月6日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
コメ高騰が止まらない。コメの平均価格は4220円で過去最高となった。そうした中、外国産米が注目されている。都内の弁当店「まんぷくや」ではコメをカリフォルニア産に替えることで価格を据え置きにしていた。またタイで栽培されているコシヒカリ、「ジャポニカ米」は年間約6万トン生産されており価格の安さで注目されている。味は日本のものと遜色ないという。安さの理由は1年中収[…続きを読む]

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