保谷 BEST20の6位は、旭製菓。これまで多種多彩なかりん糖を開発。お菓子の最高栄誉である名誉総裁賞を4度受賞している。その盾役者が会長の守下武彦さん（80）。会長が初めて放ったヒット作がごま大学。研究を重ねた結果、細い生地にごまをくっつけるこに成功し、空前の大ヒット商品になった。そんな会長の後継者が社長の守下綾子さん。かりん糖の蜜がけの技術を応用しポップコーンを進化させたのがアンソニーズ ポップコーン。会長の最新作はかりん餅。