TVでた蔵トップ>> キーワード

「きゅうり」 のテレビ露出情報

朝ごはんは、お茶漬けにぴったりなアジの干物と、桜えびの卵焼き。卵焼きは、始めに少し水を入れて、根昆布だしを入れ、卵3個、そこに静岡名物桜えびの釜揚げをたっぷり入れ、オリーブオイルを引いた卵焼き器で焼いていく。しっとりと仕上げるため、半熟で巻いて焼くのが匠流。蒸らすのはお茶だけでなく卵も。予熱調理で中の半熟がしっとり固まる。さらに、山椒のしょうゆ漬けを合わせたきゅうりのぬか漬けと、ちりめん山椒。そして、匠のお茶漬けの作り方。ごはんにアジのほぐし身を乗せ、ちりめん山椒を乗せ、お茶の二煎目をかける。ご飯の甘みや、魚やちりめんのうま味をちゃんと包み込んでくれるお茶があって、緑茶の苦みが味を引き立ててくれるから、おいしい。匠の本当のシメはここから。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
利根川の水の恵が野菜やフルーツのおいしい農作物を実らせる群馬県・前橋市でスピードスケートの金メダリスト・高木菜那さんが匠探し。道の駅まえばし赤城にある市内最大級の直売所・Akagi FarmLifeで口コミ調査。店員によると、タイナスなど様々な種類のナスを作っているというナスの匠が350年以上続く農家のナスの匠・岩田治俊さん(51)。タイ料理店でグリーンカレ[…続きを読む]

2026年10月12日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし 2時間SP
生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家[…続きを読む]

2026年10月12日放送 15:05 - 16:23 NHK総合
観光列車タイムマシン魅惑の観光列車
斉藤ノヴと夏木マリが取材しているザ・ロイヤルエクスプレス。この列車での懐石料理はカスタマイズが可能。列車内での生演奏のリスエストもできる。こうしたサービスについて、事前にツアーデスクによるヒアリングがある。

2026年10月10日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング食で町おこし 特別編 in蒲田
イマドキ小学生の食事情を学ぶ。2人はまずは配膳のお手伝いをした。今日の献立はきなこ揚げパン、カレーポトフなど。ここでは最初に食べられる分量に調整してから食べるという。食べ残しはフードロスに繋がることを学び、苦手なものは無理せず一口食べてみて残さないことが大事。2人は小学生たちと一緒に給食を食べた。カレーポトフは豚肉・にんじん玉ねぎなどが入っており栄養満点。パ[…続きを読む]

2026年10月7日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会味噌汁を飲む人飲まない人 双子で検証!!体重の差は!?
かずやは76.2kgと-0.2kg。初日から0.3kgの差が出た。朝食は唐揚げ定食。味噌汁は昨日とは出汁を変えている。昆布は上品な旨みが楽しめ、煮干しはコクがあり力強い風味が特徴。鰹節は芳醇な香りが楽しめる。昼食は海鮮丼、今回の味噌汁は海鮮味噌汁。味噌汁は最初に飲むだけで体重増加を抑えることができる。
大豆レシチンはコレステロールの吸収を抑制すると言われ、[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.