まずはオリジナル寿司対決。舞台は大人気寿司チェーン店・くら寿司。くら寿司・商品開発の神vs寿司大好き芸能人。それぞれ2品考案、その売上合計金額で対決する。午前11時に対決スタート。お客さんは誰が作った寿司かは知らない。番組MCのチョコレートプラネットは初のコンビ参戦。これまでの寿司対決の売上は常にビリかビリ2。しかし、今回は優勝しか見えていないという。1品目の担当は長田庄平。勝負食材はカンパチ。考案したのは「茶色が正義！焼きゴマパチ寿司」。続いてはくら寿司の神・中村重男。10年間で3000種類の寿司を開発。使うのは高級食材・トリュフ。中村重男は大阪・関西万博のくら寿司で開発の責任者として70か国の料理を開発した。トリュフソースに合わせるのがミナミマグロの中トロ。考案したのは「トリュフ中トロ」。続いてはなにわ男子・高橋恭平＆INI・木村柾哉＆FANTASTICS・中島颯太の映画「ロマンティック・キラー」チーム。使うのは生エビ。シャリとエビの間にガーリックチップを入れ、食感をプラス。考案したのは「ロマンティックシュリンプ ～ガーリックバター風味～」。続いては寿司にうるさい巨匠・梅沢富美男。これまでの寿司対決では「サーモン塩昆布軍艦」で神に勝ったことがあるが、その後は4連敗。勝負食材はすじこ。今が旬で味が濃く、うまみも強い。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月25日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ寿司開発の神に売り上げで勝てる？
- 梅沢富美男はすじこで勝負、合わせる食材は山芋。昆布出汁を足して味に奥行きを出す。考案したのは「山芋すじこ軍艦」。お店はお昼のピークタイムに突入、幅広い層のお客さんで満席になった。それぞれのオリジナル寿司はどんどん売れていく。
- 2025年10月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- 2020年にオープンした「くら寿司グローバル旗艦店 浅草ROX」へ行ってみると、入口に店員はいなかった。入店してから誰とも会話することなく、席に到着した。注文したネタは、従業員を通さず高速で届く。究極の省人化となっている。1997年、厨房には職人が5人いた。レーンには寿司が隙間なく敷き詰められている。今の注文はすべてタッチパネルとなっている。作業効率化を進め[…続きを読む]
- 2025年9月22日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 中秋の名月を迎えるこの時期、毎年恒例、月に見立てたグルメで賑わう月見商戦。今、飲食店が続々と参戦し、戦国時代に突入している。定番といえば、バーガーチェーン各社から月見メニューが登場している。今年は「くら寿司」が「【無添】くら月見バーガー」を手掛けた。さらに寿司にも月見アレンジ。「月見ハンバーグ」は酢飯の上にハンバーグ、仕上げに卵黄。くら寿司広報部主任・岡本愛[…続きを読む]
- 2025年9月18日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（経済情報）
- このあとは“笑顔”を誘う？新サービス。
- 2025年9月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 外国産ナマズ、パンガシウスの人気が今うなぎ登り。回転寿司チェーンくら寿司に登場した「活〆パンガシウス」。東南アジア原産のナマズで味わった夫婦は「結構さっぱりで夏の感じ」などと述べた。クセがなく値段も115円とお手頃なのが魅力。期間限定で販売され好評だっただめ、去年11月に定番メニュー化した。くら寿司広報部・岡本愛理主任は「養殖で安定供給がしやすくまだ世に知ら[…続きを読む]
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