くら寿司がAIを活用して養殖した「さば」の販売を開始した。海水温の上昇などの影響によりサバ類の漁獲量の推移（農林水産省）は約10年で半減し価格が高騰している。養殖で「最も負担が大きい」とされているエサやりにAIを活用。魚の動きから魚の「食欲」を学習し最適なタイミングでエサを与えることで一般的な養殖サバより約200g大きく育てることに成功したという。中東情勢の悪化で海外からの輸入の水産物の価格も上昇する中、くら寿司は国内の養殖に注力しているという。くら寿司広報部・小山さんは「安定調達に取り組んでいきたい」などと話した。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月2日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- くら寿司の高級業態「無添くら」が最大規模の店舗を来週都内にオープンする。朝北海道で水揚げされた魚を新幹線で運びその日に提供するほか、ネタにあった日本茶を選ぶペアリングが楽しめるなど新たな取り組みを展開する。
- 2026年7月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（番組宣伝）
- ゆうがたサテライトの番組宣伝。くら寿司東京・新宿に“ハイパ”高級店。
- 2026年5月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- アメリカのトランプ大統領がエヌビディアやボーイングといったアメリカの大企業の有価証券などを大量に買っていたことが分かった。たくさんある企業の中に「くら寿司」の子会社「くら寿司USA」も含まれていた。取得した株式の額は1億6000万円～8億円。くら寿司は全米各地に91店舗ある。年内には100店舗を超える勢い。週末では2～4時間待ち。過去には新しくオープンした店[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 日本でおなじみの回転寿司チェーン「くら寿司」がアメリカに進出したのは2009年。全米各地で91店舗を展開していてさらに14店舗のオープンが予定されている。くら寿司子会社「くら寿司USA」の株式を大量に取得していたのがトランプ大統領。ことし2月に100万ドルから500万ドル分の株式を取得していたとみられている。株式取得の経緯は明らかにされていないがトランプ大統[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット解説）
- きょうの日経平均は6万円を下回った。個別株ではフジクラは下落しているがくら寿司は上昇している。
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