浜辺さんは「日持ちしますし」と米を選んだ。塩崎さんは「ここでしか食べられないんだったらと、牛丼のします」と牛丼を選び、関さんは「これは、流石に栗きんとんですね」と、それぞれ商品を選んだ。
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「くりきんとん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ！城下町で殿様ご飯を完全再現！
- 当時の川越ではサツマイモも有名だったとのことで、明治35年創業の東洋堂へ向かった。水はけの良い川越の赤土はサツマイモの栽培に適しており、天保時代名物竸にも記載されている。殿様にはくりきんとんを献上していたとのことで、江戸時代からのレシピを守っているという老舗料亭・源氏家へ向かった。くりきんとんを作るポイントはスピード。茹でたサツマイモをこし、栗・砂糖・みりん[…続きを読む]
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