こまいのテレビ情報 | 北海道ではカッチカチの干物「こまい」をトンカチで叩き酒の肴にする！ | 秘密のケンミンSHOW 極！(2025/05/08(木)21:00)

「こまい」のテレビ露出情報

北海道では、こまいの干物をトンカチで叩いて酒の肴にしている。こまいはタラ科の魚で、漁法から「氷下魚」と呼ばれる。こまいは水分が多い魚で、干すと水分が抜ける。こまいの干物は、約20社で販売されている。

2025年6月14日放送　11:59 - 14:00　TBS
王様のブランチブランチごはんクラブ: 東急プラザ銀座内にある「回転寿司根室花まる銀座店」を紹介。北海道根室市に本店があり、根室から直送される鮮度バツグンの本格的なお寿司が楽しめる。「たらば蟹握りふんどし」はカニの甲羅のお腹の部分。食した近藤春菜は「カニの弾力と、足とは違う食感というか。カニの風味がぶわっと美味しい」などとコメント。「紅鮭すじこ醤油漬け」を試食した横澤夏子は「食感が。ぷちぷち[…続きを読む]
2025年5月8日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極！ヒミツの習慣極: 北海道では干物「こまい」をトンカチで叩いて酒の肴にしている。