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「ごぼう」 のテレビ露出情報

蕎や 晃玄は鴨にこだわったお蕎麦屋さんで鴨つくねと大葉のはさみ揚げなどが人気と紹介された。京鴨のたたきしゃぶしゃぶは鴨ロース・鴨団子・野菜がセットになっている。鴨が新鮮な京鴨を使用。スープはカツオ・サバ・昆布の出汁がベース。鴨団子や野菜を入れてからしゃぶしゃぶする。団子には鴨ミンチ・軟骨・ネギを使用している。〆で蕎麦をいただいた。スープを玉子でとじて食べるのがおすすめ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(中継)
長野・飯山市にあるかまくらの里から中継。ここは北陸新幹線の飯山駅から15分の場所にある日本有数の豪雪地帯で、雪が降るとかまくらを作るのが飯山市の冬の風物詩となっている。夕方には明かりが灯り雪国ならではの幻想的な雰囲気を味わうことができる。このかまくらは、民宿の経営者など地元の有志が集まったかまくら応援隊が2週間で作り上げた。そのかまくらの中では、地元野菜たっ[…続きを読む]

2026年2月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
全国の降雪量のマップ。北海道では猛吹雪が予想されている。瞬間風速は30メートル以上と台風並み。東北、北陸の日本海側は注意が必要。鳥取、島根、兵庫でも雪が積もるおそれがある。九州、四国、静岡、神奈川でも積雪の可能性がある。太平洋側の平地でも雪が積もってもおかしくないような降り方になるおそれがあるという。日曜日は衆議院議員選挙の投票日。期日前投票の利用。JPCZ[…続きを読む]

2026年2月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
鍋の悩みで多かった具材を揃えるのが大変、食材が高くなるという意見について料理研究家しらいのりこさんに解決鍋を教えてもらう。最初は、鶏もも肉とごぼうですき焼きを作る。ピーラーでごぼうをスライスし水にさらしてアク抜き。鍋にごま油とにんにくを入れて中火で軽く炒め中華風の香りづけを行う。鶏肉は皮目を下にして動かさずに3分ほど焼くことでうま味と香ばしさが出る。そこに割[…続きを読む]

2026年1月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!PA&道の駅 お得を探すドライブ旅
「羽生パーキングエリア」を後にした一行。最終目的地の「道の駅 おがわまち」に向かう前にいまだから行くべき人気の観光スポットを目指す。走ること約1時間、目的地に到着。やってきたのは「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム」。年間約50種類の野菜を育てており、埼玉県の特産品・深谷ねぎをはじめ、今の時期は白菜やブロッコリーなどの冬野菜の収穫体験ができる。レストランも[…続きを読む]

2026年1月25日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
相葉マナブ冬に食べたい!あったか釜-1グランプリ
視聴者投稿「白菜たっぷり!具雑煮釜飯」を作る。具雑煮は長崎の郷土料理で、天草四郎が籠城した際に蓄えていた餅や海山の具材を煮込んで食べたのが始まりとされる。かまぼこ、白菜、大根、にんじん、ごぼうを2ミリ幅に切る。米をセットした釜にあごだし、干ししいたけの戻し汁、薄口しょう油、酒、白菜、大根、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、高野豆腐、かまぼこ、ちくわ、鶏もも肉、[…続きを読む]

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