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「ごぼう」 のテレビ露出情報

北海道美瑛町で「スゴイ田舎や秘境で暮らす知り合い、いませんか?」と聞き込み。自分で建てたお家っぽくないお家があると教えてもらったので向かうと、シャッターが閉まったガレージのような建物を発見。「CALL BELL」と書かれたベルで呼んでも応答なし。明かりがついており、煙突から煙も出ていたので、しばらく待っているとシャッターが開いた。中から出てきた田村雅彦さん(66歳)に話を聞いて家の中を見せてもらった。真冬は最低気温がマイナス25℃にもなる極寒の山の中で、250kgの熊が罠にかかり、アライグマ、たぬき、うさぎ、鹿、蛇も出るという。人が来ることはないので、ベルを鳴らしても聞こえていなかった。
別日に再び取材。寒さ対策として窓にビニールシートを貼っていた。北海道では二重窓が主流だが、田村さんはお金がないのでビニールシートで代用している。作業が終わると、気温マイナス2℃の中、パンツ一丁で外へ。水で体を洗った。露天風呂を作る構想はあるが、実行できていない。裸になった田村さんの腹筋は6パックだった。マイナス25℃の山奥にやって来た理由を探るため、日常生活に密着した。
田村さんが山菜採り用ナイフを持って山の中へ。鹿の通り道でフンが落ちていた。熊のフンを見たこともあるという。エノキタケを採取した。冷凍保存し、味噌汁に入れて食べるのが健康の秘訣。帰宅するとエノキタケを水につけた。表面についたゴミを取るためだという。午後1時から昼食作り。採れたてのエノキタケがたっぷり入ったキノコ汁でそばを作り、取材スタッフにも振る舞ってくれた。白玉おしるこもごちそうしてくれた。引っ越して来たのは5年前。ガレージしかなく、テントで暮らしながら、廃材でほぼ0円ハウスを建てた。水道はなく、湧き水を引っ張ってきた。凍ってしまうため、1年中流しっ放し。テレビ・湯沸かし器・洗濯機はなし。収入は年金のみで、家賃は1ヵ月2500円。
翌日に訪れると、エノキタケを保存するため、食べれない部分を取り除いて小分けにしていた。さらに食料を確保するため外の畑へ。ジャガイモ・ごぼう・生姜があるはずだったが、自然に任せた結果、収穫はほとんど無かった。午後1時からは山作業。薪ストーブで使う薪を集めた。帰宅すると夕食作り。メニューは畑で採れたバジルとニンニクを使った自家製バジルソースのパスタ、自家製トマトソースのペンネ、茹でたジャガイモ、キノコ汁だった。取材スタッフもごちそうになった。
田村さんはバツイチで東京に孫がいるという。この日はビニールハウス作り。近所の農家にタダでもらったビニールハウスの組み立ては終わったが、風で飛ばないよう固定する必要があるという。石だらけの地面に大きな穴を堀り、杭を入れて固定する。若いスタッフのためにダウンを貸してくれた。
田村さんは旭川市の隣に位置する鷹栖町で2人きょうだいの弟として生まれた。母は会社勤めで家におらず、1歳上の姉・真梨さんが母のような存在だった。1977年に地元の高校を卒業、札幌の印刷関係の会社に就職し、基本給と同じくらいの残業代をもらうほど働いた。1984年に25歳で結婚、2人の子宝に恵まれ、家族のために働く日々だった。31歳の時に姉・真梨さんが急逝。天国の姉の分まで好きな事をして生きていこうと決めた。勤務先の印刷会社では常務だったが、36歳だった1995年に退職。空手を始め、指導者となり、50人以上の生徒たちを教えるまでになった。50歳までに整体・太極拳・ボクシングなども経験したという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
昼めし旅(高知県香美市)
ディレクターは森本さんの家を訪れご飯作りを拝見しナスのたたきや五目寿司などを作った。作った料理を試食し「ニンニクも入ってカツオのたたきみたいな感じ」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「ポン酢とニンニクいいですね」などと話した。

2026年8月27日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
宮城県石巻市旭町で毎年開催されている「野菜仕掛け物祭」。収穫された野菜を使い世相を風刺した作品を展示するもので、100年以上前の大正時代初期に始まったとされている。野菜は町内会費で購入していて、物価高騰に加え、高齢化などによる担い手不足も課題となり、来年以降休止されることになった。訪れた人たちは名残惜しそうに楽しんでいた。

2026年8月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!今、大ブームお酢 何がスゴい!?お酢のギモンを徹底解決SP
そんなお酢マスター岩間さんが、減塩で血圧を下げる効果が期待できるレシピを教えてくれた。それは、けんちん汁。お酢を使うと、減塩しても美味しくなるという。大根・にんじん・ごぼうなど硬い食材を炒める。油が回ったらお酢を入れるのがポイント。具材を炒めるときにお酢を入れることで、わずかな酸味が塩味や甘みを引き立て、減塩してもおいしく食べられる。お酢に含まれる酢酸は血管[…続きを読む]

2026年8月19日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「牛肉の手巻きサラダ」のレシピを紹介。ごぼうを斜め薄切りにして水にさらす。しょうが・みょうがを千切りにする。貝割れ菜を半分に切る。みょうが・貝割れ菜を水にさらす。サラダ菜を洗って水気を拭き取る。調味料・片栗粉を混ぜておく。サラダ油でしょうがを炒める。

2026年8月15日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
スタジオでダイシモチ麦ごはんを頂いた。地元おすすめの麦5割だという。麦5割で炊く場合は水を2~3割多めに入れて炊くのがおすすめ。ダイシモチ麦の食物繊維の含有量は白米の30倍、ごぼうやさつまいもよりはるかに上回っている。紫の皮にはポリフェノールも含まれている。2018年にはその健康効果が認められ、機能性表示食品として承認された。善通寺市では15年前から町をあげ[…続きを読む]

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