さかなや しんせいは新潟の郷土料理や旬の魚を使った料理が人気の店で、白身魚のパイ包み焼きではスズキと太刀魚ときのこのムース・カニ味噌をパイで包んだと紹介。魚類の多くはスズキ目に分類され、日本にいる魚の約半数がスズキ目でアジ・サバ・タイ・マグロもスズキ目である。スズキは出世魚で小さいものからコッパ・セイゴ・フッコ・スズキと呼ばれる。
住所： 東京都新宿区
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「さかなや しんせい」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月2日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 1日から始まったトラックドライバーの残業時間が年間960時間に制限され「モノが運べなくなる」懸念が生じている物流の「2024年問題」。飲食店や小売店などは仕入れの便数を減らすなどの対応に追われている。食材を出荷する側の農家もドライバーの減少にともない、農園近くの届け先にみずから配達をするなど畑作業の時間を削り対応している。
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