まずは体重測定。95.4kgだった。前日より0.1kg増えた。朝食は豆腐ピザ1.3kg(1500kcal)。水切りした木綿豆腐に具材をのせて焼き上げた。4時間後の昼食は麻婆豆腐1.3kg(1500kcal)。麻婆豆腐の由来をスタッフが説明した。チャオチャオ婆さんの家の両隣が羊肉店と豆腐店だったため、2つを合わせて作った創作料理とされている。夕食は揚げ出し豆腐1.1kg(1600kcal)。途中で手が止まりながらも、この番組を見ているというさだまさしを含む全ての人類のために完食した。2日目は総重量3.7kg、4600kcalの豆腐料理を完食した。