テレビ初登場、愛媛・今治市にある「信州そば 久保田」を紹介した。月見そば（大）などを紹介。大盛りなどは何玉ではなく大将の手加減で決まる。大盛りを食べきってくれると嬉しく、大将と客との戦いだという。雅文さんは「損をして得をとる。お客さんが喜んでくれたらいいんやない？何が損なのかわからん」などと話した。雅文さんは別れ際「寂しいの。またすぐ来いや」と泣いてしまった。
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「ざるそば（大）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月3日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- テレビ初登場、愛媛・今治市にある「信州そば 久保田」を紹介した。「ざるそば（中）」は約1kgで950円。「天ざるそば（大）」はそば約1.5kg、天ぷら4種で1450円。「肉カレーそば（小）」はそば約300ｇで900円。1日でそばは、47kgだという。翌日、午前3時45分、店を訪れると雅文さんは、そばを作っていた。3時から11時まで仕込みをしているという。午前[…続きを読む]
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