他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月25日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーングルメプレイバック

1人目は2代目・中村吉右衛門さん。吉右衛門さんが40歳のときに妻・知佐さんと一緒に「今日の料理」に出演した貴重な映像を紹介した。「播磨屋風かにピラフ」は、吉右衛門さんの屋号しいたけ・にんじん・グリーンピースで歌舞伎の定式幕の3色を表現し、かには隈取りの赤色だという。具材とお米を軽く炒め、スープを合わせて炊き込む。続いて、「伴内バーグ」。忠臣蔵をもとにした演目[…続きを読む]

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2026年5月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！アポなしアサ飯

神奈川・小田原市で出会った玉ねぎの匠の朝ごはんレシピ。玉ねぎの繊維に沿って切ると、かたちが崩れにくく、玉ねぎのシャキシャキ食感が残るのだそう。鍋にカットした玉ねぎ・タケノコ・スナップエンドウ・しいたけ・わかめを加えて、昆布と鶏だしだけの味付けでひと煮立ち。玉ねぎのホイル焼きに、玉ねぎサラダ、タケノコと玉ねぎのスープを添えて「玉ねぎづくしモーニング」の完成。澤[…続きを読む]

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2026年5月24日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

韓国風ピリ辛野菜スープを調理する。まずはセロリと玉ねぎを粗みじん切りにし、しいたけは縦薄切りにする。次に切った野菜をごま油をひいた鍋に入れて炒める。レタスは千切りする。続いて、水にしょうゆ、塩、鶏ガラスープの素、酒、コチュジャンを加え、混ぜたら鍋に入れて3～4分煮る。似ている間に、デビュー直後の忙しかった時代の食生活について話を聞いた。後藤は、食べる時間がな[…続きを読む]

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2026年5月23日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

山崎さんが調理した「春野菜の”卵とじ”」を、中野アナが食べた。

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2026年5月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！伊豆乗り放題+食事きっぷどれだけお得に楽しめる？

「おさかなパーク直売所 稲取・志津摩店」で買い物中の一行。「だしスタンド」では常時4種類の出汁が試飲できるサービスも。中でも店員さんのイチオシが「真鯛のだし塩」。他にもオススメがオリジナル商品の「徳造丸だし」。さば・うるめ・かつお・しいたけ・こんぶを合わせたこだわりの和風だし。スタジオでは南原さんが試飲、近藤さんは「だし茶漬け」でいただいた。

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