恵比寿にある居酒屋では長野県・信濃町産のそば粉を使用した本格そばなどが楽しめる。メニューをよく見ると「サウナ」の文字。実はここは個室サウナと居酒屋が同時に楽しめる空間。1階は居酒屋だが階段をのぼると個室サウナがある。サウナでほかほかと整った常態でおいしいお酒が飲める夢のような空間。