しゃぶ葉では食べ放題が平日1539円で楽しめ、肉以外にも約20種類の野菜やデザートなども楽しめる。また小学生は1099円で未就学児は無料となっていて、家族連れからも人気となっている。しゃぶ葉では食材の調達や製造などをすかいらーくグループ全体で一貫して行うことでこうした低価格での食べ放題を実現している。また時間制限も平日16時までなら無制限で、ランチタイムとディナータイムの時間を活用してカフェのような体験をしてもらうのが狙いだという。
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