一行は「そばと膳 田川」で「そばがき」を試食。そばがきはそば粉を熱湯でこねて作るもので、800年以上前から食べられており、今でも信州や東北ではおやつや酒のつまみとして親しまれているという。一行は「美味しい」などと感想を述べた。