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「そば刺身」 のテレビ露出情報

鎌倉のそばの名店・峰本でご一緒。蕎麦を刺身に見立てて食べる「そば刺身」。平たく伸ばしたそばを茹で冷水で締めた一品。そばコロッケは、じゃがいもと鴨肉にそば生地を練り込み、170℃の油で揚げたもの。今回は鎌倉で4時間。ご一緒は4組で4戦4勝。

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