たい焼きが多数派なら食べられるごほうびグルメを紹介。2014年創業「たい焼き工房土丸 野々市本店」で1番人気の「金沢たい焼き」。代表の土本さんは22年のキャリアを積み一級菓子製造技能士の国家資格も持つ和菓子のエキスパート。あんこは北海道産高級小豆を使い寒天を入れて口当たりをよく仕上げている。自家製生地には隠し味にはつみつや焦がしマーガリン、大野醤油を使っている。