テーブルマーク「たかはし監修まるぐ焼きあご塩ラーメン」は面とスープだけじゃなく、具にこだわって大ヒット。テーブルマークマーケティング戦略部・戸田菜々美さんは「（消費者に）冷凍ラーメンの調査をしたとき、家で準備しづらい具材が入っているとうれしいという声を基に見た目のインパクトを意識して開発」と語った。特にこだわったのがチャーシュー。企業秘密の独自技術で、加熱してもレア感が残るという。