他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月3日放送　21:00 - 22:24　テレビ東京

龍角散presents ニッポン縦断!健康列島薬不足はなぜ！健康列島ニッポン

セルフメディケーションとは、自分自身の健康に責任を持って軽度な身体の不調は自分で手当すること。尾崎医師が、セルフケアの7本柱について解説。高齢になると、たんぱく質不足で足腰が弱る。

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2025年3月2日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

スタジオの天野ひろゆきらが本葛で作ったくず湯を飲んだ。本葛はたんぱく質やイソフラボンなどが豊富に含まれ、栄養価も高い。乾燥させた葛の根は、漢方薬の「葛根湯」として使われている。よく似ているかたくり粉と比べて、本葛粉はでんぷんの粒子が細かいという。この2つはでんぷんの性質も違い、葛粉は水とでんぷんの結びつきが強く冷めても程よい粘りが持続しやすいという。

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2025年3月2日放送　0:25 - 0:55　テレビ東京

FOOT × BRAINW杯優勝×GK育成

現役プロ選手の直接指導で行われるゴールキーパークリニック。昼食は参加者全員での弁当タイム。栄養満点のメニューは児玉潤の手作り。大学で栄養学を学び東京武蔵野シティ時代は給食センター勤務。食事中には児玉による食育授業も行われた。ランチタイムの後は座学で考えること、伝えることの大切さを教える。クリニックの大テーマは人間を育てること。朝10時からみっちり6時間、充実[…続きを読む]

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2025年2月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

みそ汁の「しじみ」食べる？食べない？論争について。アンケートでは食べるが82.9％で「もったいない」「おいしい」などがあり10.8％の食べない理由は「小さくて食べがいがない」「栄養が出ていくから食べなくていいと教わった」とあった。管理栄養士の坂本ひかるさんは”水に溶けやすいビタミンなどの栄養素が汁に溶け出る事はあるが全ての栄養素が溶け出ることはない”とし身に[…続きを読む]

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2025年2月26日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

たんぱく質についてスタジオトーク。武田氏は以前、このままでは体が弱ると思ってやったが、意外とたくさんとらないといけないなどとコメント。 pecoは子供のご飯はたんぱくなどバランスを考えるが、自分のものはそこまで気にしていないなどとコメント。厚生労働省によると1日あたりのたんぱく質の目安は男性で65g、女性で50gだという。たんぱく質は1回の食事でまとめてとる[…続きを読む]

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