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「たんぱく質」 のテレビ露出情報

桝太一は「Good For the Planet」でサイエンスキャスターを務める。2022年に同志社大学の助教として研究者の道へ転身し、キャスターとしても活躍を続けている。今年のテーマは「明日にちょっといいチョイス」。実践していることを聞かれ、「季節のものを食べる」と答えた。多く獲れているものを食べるのが自然に対する負荷が少ないと語った。家では料理担当で、中華丼・カレー・ハヤシライス・シチューをローテーションしていたが、大きくなった娘が子どもの頃に「いつになったらこのループから抜け出すんだろう」と思っていたと知ってショックだったという。そのせいで娘が一番好きな料理は「給食」らしい。コンビニが好きだが、レジ袋はもらわない。PFCバランスをぴったり合わせたくてサラダチキンは必ず購入する。アプリで700日ぐらい1食も欠かさず記録をつけていると明かした。M気質の桝はアプリに登場する女性キャラに褒められたくて頑張っているらしい。SDGs(持続可能な開発目標)は無理をしないで、理想を追いかけすぎないことが大事。0か100かで考えない方がいいと語った。支えられていると感じることを質問されると、大学の事務の皆さんと答え、40代にして新入社員を乗り越えられたと語った。周りは年下しかおらず、桝がキャスターを務めていた「ZIP!」を知らない人もいるらしい。歩きながら冒険するスマホゲームにハマっており、ブラジルまで行くほど歩いていたという。栄養という概念がなかったら、ずっとカレー&フライドポテトを食べたいほど好き。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
LBS(ローカルビジネスサテライト)(LBSローカルビジネスサテライト)
環境負荷を抑え たんぱく質を大量生産へ

2026年7月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜(身近な料理のお悩みを瞬間回答)
魚を網で焼くと皮がくっつくという悩みに回答。魚にレモンをまんべんなく塗ると、くっつかずキレイに焼ける。魚に含まれるたんぱく質は熱せられた鉄とくっつく性質があるが、レモンのクエン酸が魚のたんぱく質を変化させてくっつきにくくなる。

2026年7月20日放送 12:00 - 12:30 テレビ東京
未来会食(未来会食)
明治・尾崎道大さんと会食。明治は乳製品やお菓子など幅広い商品を提供するなか、近年ではプロテインブランド「ザバス」も主力商品の1つに。健康意識が高まるなかプロテインが生活に与える影響について、尾崎さんは「以前は粉末が当たり前で昔はプロテインを飲むのも修業だったが、今は味も美味しくなりアスリートの方だけでなく一般の方も飲むようになっている。市場は約10年で8倍に[…続きを読む]

2026年7月17日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!NONSTOP!タブロイド
東京や大阪などで9店舗を展開する「伊右衛門カフェ」。厳選茶葉を使用したお茶やラテなどを提供する中、夏季限定メニューとして「冷やし茶漬け」が登場。無印良品でも季節限定商品として「冷やし茶漬けのもと」が登場。「冷やし茶漬け 梅肉と長いも」や「冷やし茶漬け キムチとザーサイ」など夏の定番シリーズに、今年新商品として「冷やし茶漬け 長野のやたら」が登場。やたらは長野[…続きを読む]

2026年7月16日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
2大スタミナ食材、続いてはすっぽん。すっぽんには良質なたんぱく質・必須アミノ酸・コラーゲン・ミネラルなどが豊富に含まれ、中でもビタミンB群は炭水化物・脂質・たんぱく質のエネルギー代謝に役立つ。すっぽんを求めて訪れたのは、「月島 源平」。2人はすっぽんの料理をいただく。まずはりんごジュースで割ったすっぽんの生血から。続いてすっぽん鍋。特に甲羅周辺の部位であるエ[…続きを読む]

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