他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月13日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！今を知っているのは誰だ！？2026夏 令和の新常識テスト

「夏バテ対策に（？）を食べる」と令和の新常識が出題された。正解はもち麦。発酵性食物繊維が多く含まれている。医学誌「The Lancet Planetary Health」では、気候変動の暑さは腸内の健康リスクを増大させると発表された。暑さでバリア機能が低下した腸に穴があくと、毒素や病原体が腸から出て体内に侵入する。これを腸漏れと呼び、夏バテの要因の一つ。腸で[…続きを読む]

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2026年8月8日放送　18:05 - 18:35　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

埼玉・深谷市にある道の駅おかべで謎の大行列。客のお目当てはブロッコリーだった。ブロッコリーは52年ぶりに指定野菜になった。この日はブロッコリー祭が行われていた。人気の理由は低カロリーで豊富な栄養素。植物性たんぱく質がずば抜けて多い。

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2026年8月6日放送　9:05 - 9:50　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書

テーマは「コレステロール」。悪玉（LDL）を食事で落とすキーワードとなるのが「TJD」。THE JAPAN DIETの略。TJDのオススメ食品は「未精製穀類/雑穀」「魚（青魚）」「大豆、大豆製品」「甘みの少ない果物」「海藻」「きのこ類」「こんにゃく」「緑黄色野菜、そのほかの野菜」「緑茶」。魚（青魚）に含まれるオメガ3という栄養素はコレステロールの合成を抑えて[…続きを読む]

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2026年8月5日放送　19:32 - 20:44　NHK総合

クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？

関アジ・関サバで知られる大分・佐賀関。近年その漁獲量が減る中、サメの水揚げが急増している。海水温上昇の影響ではないかと指摘されている。サメの生態を調査している専門家によると、南方に棲息していたサメが北上してきているという。大分県ではサメを新たな食材として活用する取り組みが始まっている。漁場で厄介者扱いされていたサメが食材として注目され始めている。スーパーコン[…続きを読む]

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2026年7月25日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

LBS（ローカルビジネスサテライト）（LBSローカルビジネスサテライト）

環境負荷を抑え たんぱく質を大量生産へ

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