笠原将弘が愛する2軒目の店がたん焼 忍。切り株を用いたテーブルに1枚板のカウンター。古民家のような店内でお酒が美味しく飲める工夫を凝らした牛タン料理が味わえる。多くの芸能人が御用達で、笠原将弘も古くからの常連客。笠原将弘絶賛の一品がゆでたん。6～7時間煮込んで脂を落とした牛タンに塩・コショウで味付けしたもの。
住所： 東京都新宿区三栄町16 松啓ビル1F
URL： http://www.tanyaki-shinobu.com/
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