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「ちいさななすベーコンパスタ」 のテレビ露出情報

ジョナサンに8年勤める清水さんがお昼休憩の際によく食べるというのが「タンドリーチキン&メキシカンピラフ(1,374円)」。30年以上愛され続ける定番人気メニュー。シェフは「たいめいけん」三代目の茂出木シェフ。対決前に100種類以上あるメニューをチェック。少量のおつまみメニューなども豊富にラインナップ。、あと少食の南ちゃんにオススメの少量サイズもある。ジョナサンでは旬の味覚を楽しめる秋のフェアを開催中。人気なのが「炙り鮭はらすといくらの出汁茶漬け膳(1,539円)」。脂が乗った鮭はらすの濃厚な旨みといくらの一粒ごとに広がる味わいを堪能できる贅沢な一品。スタジオで横山さんが試食した。審査の大きなポイントはコースのバランス、料理の組み合わせ、驚きのアレンジ力。注文したいフルコースに投票し、より多くの票を集めたコースを最強フルコースに認定する。1回戦、店員清水さんの前菜「モッツァレラトーストバター醤油ソース(373円)」、メイン料理「デミたまハンバーグ(956円)」。このフルコースを考案したのは勤務歴4年本部スタッフの海老澤さん。オススメはハンバーグをパンに挟んで、その上に目玉焼きを乗せる。江上さんは「これ美味い!」とコメント。3品目は「ちいさなビーフカレー(ルーのみ)330円」。味変で、カレールーにディップして食べるのがオススメだそう。このコースは1,659円だった。続いて、「たいめいけん」三代目の茂出木シェフの前菜は「ほうれん草とベーコンのソテー(373円)」、メイン料理「ハンバーグデミグラスソース(824円)」。デザート「パンケーキ(549円)」、マーガリンを塗って塩味をプラス。このあと茂出木アレンジ炸裂。定番3品が大変身する。

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