一度は食べたい！最先端のソフトクリームをプロソフトクリーマー森川勇一郎さんが紹介してくれる。BUTTER 美瑛放牧酪農場の「生乳とてんさい糖だけで作ったソフトクリーム」は生クリームのような食感と新鮮な牛乳とバターの風味を感じることができるという。ソフトクリームうを抽出する機械はソフトクリーム界のフェラーリといわれる高級ソフトクリームマシーン。続いてとみたメロンハウスの「こだわりのメロンソフトクリーム」はメロン果汁をふんだんに使った本格派フルーツ系ソフトクリーム。森川さん曰く、最近は見た目にもこだわったソフトクリームが数多く登場しているそう。「あきばちさん」の「はちみつソフトクリーム」はビルの屋上で作っている自家製のはちみつがかかった美しいバラの形のソフトクリーム。「TEA ROOM KIKI 京都・嵐山本店」限定の「宇治抹茶のソフトクリーム」と「ロイヤルミルクのソフトクリーム」はまるでうどんを折りたたんだような不思議な形状をしている。そんな中、森川さん一番の推しは…。